Брускети с манатарки и трюфелов крем - Рецепта

Съставки:

• 1 багета, нарязана на филийки
• 200 г гъби манатарки от буркан
• 2 супени лъжици летен трюфелов крем
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• Зехтин
• Сол и черен пипер на вкус
• Пресен магданоз, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 200°C.  Намажете филийките багета с малко зехтин и ги запечете във фурната до златисто.
2. В тиган загрейте малко зехтин и запържете чесъна до златисто.
3. Добавете гъбите манатарки и ги запържете за 5-7 минути.
4. Намалете огъня и добавете трюфеловия крем. Разбъркайте добре.
5. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
6. Разпределете сместа върху запечените филийки багета.
7. Сервирайте, поръсени с пресен магданоз. Приятен апетит!